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冰棍雪糕吃多影响食欲 |
日期：2007-11-06 17:42:23 点击：6 评论：0  |
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| 夏季不可贪冷食 气温高，冰凉食品大受欢迎，适量的食用冷食可以消暑降温，但如果一味贪图冰凉感觉，那就会对人的身体健康造成危害。 ■冰棍、雪糕吃多了影响食欲 冰棍、雪糕虽能消热解暑、止渴提神，但过量的食入冰棍、雪糕可损伤胃黏膜，而经常性.....[阅读全文] |
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维生素并非多多益善 |
| 日期：2007-11-06 17:42:22 点击：7 评论：0 |
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| 不少孕妇为达到优生优育的结果，盲目大量补充维生素，结果往往会适得其反。 如果维生素A是一种脂溶性维生素。孕妇超量服用不仅可引起流产，还可能发生胎儿神经和心血管缺损及面部畸形。一般来说，每日合理的混合性食物提供的维A，已能充分满足孕妇.....[阅读全文] |
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蔬菜混炒营养多 |
| 日期：2007-11-06 17:42:21 点击：8 评论：0 |
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| 蔬菜中含有丰富的维生素、无机盐、纤维素和果酸等，是人体所需营养的重要来源。 有人炒菜习惯于单一地炒，其实将几种蔬菜合在一起炒会更好。 营养互补：维生素Ｃ在深绿色蔬菜中最为丰富，而黄豆芽富含维生素Ｂ２，若将黄豆芽炒菠菜，则两种维生素.....[阅读全文] |
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白领丽人最需要的8大营养素 |
| 日期：2007-11-06 17:42:20 点击：5 评论：0 |
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| 白领丽人经常劳心和用脑，或因为工作太忙而忽视了早餐和午餐，影响身体健康。为保持身体健康、头脑清醒，白领丽人必须调整饮食习惯，吸收身体所需的8大营养素。首先，白领丽人在饮食的安排上，必须做到“早饭要吃饱、午饭要吃好、晚饭要吃少”。.....[阅读全文] |
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肉汤的营养都在汤里吗? |
| 日期：2007-11-06 17:42:20 点击：9 评论：0 |
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| 小时候，妈妈每次炖了肉汤都逼着我们把汤汁喝得精光，理由是：肉炖了之么久，营养全都炖在汤汁里了。到底这样的说法有没有科学根据呢？ 据专家研究，科学测定的结果是汤里面只有少量氨基酸、核苷酸，以及为数不多的矿物质和乳糜微粒，而孩子生长发.....[阅读全文] |
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餐桌上的防病“搭档” |
| 日期：2007-11-06 17:42:18 点击：7 评论：0 |
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| 防流感：维生素C＋铜 服用维生素C究竟能否预防流感，关键在于人体内是否有足量的铜。因此，在流感盛行时，除了要服用一定量的维生素C，还需多吃些含铜的食物，如动物肝脏、芝麻、豆类等。 防缺钙：豆腐＋鱼类 豆腐煮鱼，不仅味道鲜美，而且可预防.....[阅读全文] |
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羊肉的营养价值 |
| 日期：2007-11-06 17:42:17 点击：8 评论：0 |
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| 俗话讲：“美食要配美器，药疗不如食疗”，羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。不论是冬季还是夏季，人们适时地多吃羊肉可以去湿气，避寒冷、暖心胃。 羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素.....[阅读全文] |
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吃米带点糠，有利于健康 |
| 日期：2007-11-06 17:42:16 点击：6 评论：0 |
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| 精白米的营养不及糙米和标准米，谷类加工是通过适当的碾磨，除去杂质和糠皮，但谷类里的维生素和膳食纤维多存在于胚芽和麸皮中，所以加工越精细的米面所含的维生素就越少，营养价值不及糙米粗面。米面如果加工过分粗糙，则所制出的食物感官性状不.....[阅读全文] |
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黑芝麻保健养颜 |
| 日期：2007-11-06 17:42:16 点击：5 评论：0 |
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| 在我国，迄今为止，根据当代医药学研究结果表明，黑芝麻有显著的医疗保健作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老。有润五脏，强筋骨、益气力等作用。可强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘.....[阅读全文] |
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专家教你营养健康秘诀 |
| 日期：2007-11-06 17:42:14 点击：6 评论：0 |
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| 昨日，“2004中国学生营养健康节”大型宣传活动在云南省昆明东风广.....[阅读全文] |
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远亲”食物营养高 |
| 日期：2007-11-06 17:42:13 点击：6 评论：0 |
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| 所谓“远亲食物”，是指在空间和生物学关系上距离人类相对较远的食物。例如，鱼虾蟹与牛羊猪相比，鱼虾蟹当然离人类远些；植物类食物又远于动物类食物；野生食物远于人工种植的食物；海洋中的食物远于陆地上的食物。 真菌类的香菇与人类生物学上的.....[阅读全文] |
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常吃水果还可能缺维生素C |
| 日期：2007-11-06 17:42:11 点击：4 评论：0 |
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| ■不是所有水果都富含维生素C，成人一天需60毫克维生素C，相当于吃无花果25个，或吃梨14个。 ■猕猴桃、柑橘及柿子维生素C含量较高，一天吃一两个足矣。 ■如果夏季水果丰收，储藏于冷库，冬天出售时，水果的维生素C含量会减少。 本报讯 一提到维.....[阅读全文] |
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有多少健康隐患与早餐有关 |
| 日期：2007-11-06 17:42:11 点击：8 评论：0 |
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| 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所专家细数了几个与早餐有关的健康隐患。 血糖过低危害大 人体所需要的能量主要来自于糖。人早晨起床后，已大约有10个小时没有进餐，胃处于空虚状态，此时血糖水平也降到了进食水平。开始活动后，大脑与肌肉消.....[阅读全文] |
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吃的秘密--荔枝虽美味吃多小心上火 |
| 日期：2007-11-06 17:42:09 点击：5 评论：0 |
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| 正值荔枝盛产时节，今年的价格又便宜，不少喜食荔枝者可趁机大啖一番。可俗话说得好，“一颗荔枝三把火”，荔枝味美是美，可千万不可多吃，因为，几千年传下来的古话，可是有科学依据的。 荔枝吃多易患荔枝病 2001年6月30日，广州一中学生因发高烧.....[阅读全文] |
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热天如何吃得少，营养却不少 |
| 日期：2007-11-06 17:42:08 点击：5 评论：0 |
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| 随着气温的升高，人们的胃口变小了，精神劲也像差了许多。补充营养不在于吃得多，有经验的主厨会在材料搭配上出新意，超级简便的制作，保证让你吃得少也营养好！ 1、黑芝麻红豆粥 做法：黑芝麻炒熟，待用；红小豆、大米洗净，加适量水和白糖煮成粥.....[阅读全文] |
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