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芝士牛奶豆腐-沪菜系列
作者:
来源: 发布时间:2007-12-11 阅读次数:
芝士牛奶豆腐的做法
及
制作方法
详细介绍
[无图]
芝士牛奶豆腐的制作材料:
主料:
芝士2片、牛奶1杯、南豆腐1块、油菜250克、葱和香菜少许。 盐、糖、白胡椒、淀粉。
芝士牛奶豆腐的做法:
1将油菜用水焯熟,加入少许调味料,备用。
2将豆腐切片,用油煎成两面微黄,再加入牛奶和芝士煮沸。
3当汤汁收到一半后加入调味料和水淀粉勾芡。
4用油菜围边,豆腐倒入盘中央,再撒上香菜和葱末。
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