玉带财鱼卷-湖北菜系列

玉带财鱼卷的做法及制作方法详细介绍

玉带财鱼卷的制作材料：

玉带财鱼卷的做法：

1、鱼 肉 片 成30 片， 火 腿、 冬 菇、 玉 兰 片 切 丝；

2、鱼 片 码 盐， 两 面 拍 上 碘 粉， 放 上 火 腿 丝、 冬 菇 丝、 玉 兰 片 丝、 姜 丝、 葱 丝 卷 成 卷 装 盘， 上 笼 蒸5 分 钟 取 出； 3、葱 花、 姜 末 呛 锅， 放 鸡 汤 和 调 料 烧 开 勾 芡， 淋 在 垫 有 粽 叶 的 鱼 卷 上， 撒 上 胡 椒 粉 即 成。