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莲枣肉方-京菜菜谱
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来源： 发布时间：2008-01-08 阅读次数：
莲枣肉方的做法及制作方法详细介绍
莲枣肉方的特色：
火腿肉方150克、莲子、枣、水发银耳
莲枣肉方的制作材料：
主料：
火腿肉方150克、莲子、枣、水发银耳。
莲枣肉方的做法：
1、火腿肉方洗净，切成小方块（皮不能切断），加冰糖上笼蒸1小时后取出，滗去原汁，
加冰糖、去芯莲子、枣再蒸1小时至软烂。
2、水发银耳洗后撕成小朵，煨至入味后围在火腿肉方四周即成。
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